Melanzane Crispies
mit Joghurt-Limetten-Dip
Zutaten für 2 Personen zum Sattessen oder 4 Personen als Snack:
ein Beutel Melanzane Crispies von new leaf
Rucola Salat Mix, frisch
150 g Naturjoghurt
eine Limette
Petersilie, TK oder frisch
Zubereitung:
Die Melanzane Crispies anhand der Zubereitungsempfehlung zubereiten.
Bei Bedarf den Salat waschen. Für das Dressing, den Joghurt mit dem Saft der Limette und der Petersilie vermengen.
Salat auf den Teller und das Dressing darüber geben. Melanzane Crispies auf den Salat legen und servieren.
Guten Appetit!
Vegetarisch
